こんにちは平澤です。
毎日暑すぎて外にいるだけでも汗をかいちゃいますよね。
汗は体温を下げるための大切な機能ではありますが、
体内の水分やミネラルが不足し、熱中症の原因にもなっちゃいます。
そんな時は昔から夏場には麦茶を飲んで来ていましたが、
イタリアにも大麦を使った伝統的な飲み物があります。
orzo（オルヅォ）といって、
ローマ時代まで遡る古代の大麦の品種、モンド種を使った飲み物です。
この品種はミネラルを豊富に含んでいて、
発汗によって失われるカリウム、ナトリウムをはじめ、
食物繊維やGABA（ガンマアミノ酪酸）は血圧を下げたり中性脂肪を
抑える働きが期待できます。
更にノンカフェインなのもいいですよね。
お子さんや妊娠中の方でも飲むことができますし、
利尿作用がないので水分補給にも適しています。
マゼランでお出ししているorzoは
オーガニック認証を受けた大麦を使用していて、もちろん砂糖不使用。
味は普通の麦茶と変わらないのですが、ちょっと工夫がしてあります。
マスカットやキャラメルの香りが飲んだ後に広がって、風味を楽しむことができます。
マスカット風味か、キャラメル風味かはご来店頂いてからのお楽しみ。
気に入ってご自宅でも楽しみたいという方へは、販売もしております。